How to make Tomato Soup (ٹماٹروں کا سوپ) check in Best recipes

Posted on Nov 22 2013 - 8:31am by visitpak

Tomato Soup (ٹماٹروں کا سوپ)

Ingredients (اجزاء)

Tomatoes

1 kg

 ٹماٹر 

Sweet Corn (lightly boiled)

1 cup

 میٹھے بھٹے ابلے ہوۓ

Fresh cream (whipped)

300 grams

 تازہ کریم پھینٹی ہوئی 

Water

3 cups

 پانی 

Bread

3 slices

 ڈبل روٹی 

Tomato ketchup

½ cup

 ٹماٹو کیچپ 

Black pepper powder

1 tsp

 پسی ہوئی کالی مرچ 

Jaggery

1 tsp

 گڑ 

Corn flour (water paste)

2 tbsp

 پانی میں گھلا ہوا کارن فلور 

Chicken cube refined flour mix

1 tbsp

 چکن کیوپ ملا میدہ 

Salt

To taste

 نمک 

Oil

For frying

 تیل 

The tomato soup best recipes

Method (طریقہ کار) from Best recipes:

Here is another soup from Best recipes of Pakistan. Boil tomatoes in water, cool and blend in a blender. Strain into a pot, add jaggery; tomato ketchup and black pepper, cook while stirring with wooden ladle. Add corn flour gradually until soup thickens, add salt.

Cut bread slices into small squares, heat oil in a wok, fry squares golden and remove on absorbent paper.

Put 1 tbsp sweet corn in a small soup bowl, pour soup on top. Add some fried bread and 1 tbsp cream and serve hot.

ٹماٹروں کو پانی کے ہمراہ ابال لیں اور ٹھنڈا کر کے بلینڈر میں بکجا ن کر لیں .ٹماٹروں کو چھان کر دیکچی میں ڈالیں ، اس میں گڑ،ٹماٹو کیچپ اور کالی مرچ ملائیں اور لکڑی کا چمچہ چلاتے ہوۓ پکائیں . اس میں گاڑھا ہونے تک تھوڑا تھوڑا کارن فلور ملا لیں. ڈبل روٹی کے سلایسوں کے چھوٹے چوکور ٹکڑے کاٹ لیں. کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ڈبل روٹی کے ٹکڑے سنہری تل کر جاذب کاغذ پر نکال لیں . سوپ کے چھوٹے پیالوں میں پہلے ایک کھانے کا چمچہ بھٹے، پھر گرم سوپ ڈالیں ، اس کے بعد تھوڑی سی ڈبل روٹی اور ایک چاۓ کا چمچہ کریم ملائیں اور گرماگرم پیش کریں.

Recommended Places For You: