Best Recipes of Pakistan, make a Chicken Stock today

Posted on Nov 4 2013 - 5:22pm by visitpak

Chicken Stock (مرغی کی یخنی)

Ingredients (اجزاء)

Chicken bones

1 chicken

مرغی کی ہڈیاں

Bay Leaves


تیج پتے

Garlic (unpeeled)

6 cloves

(لہسن (بغیر چھلا

Black peppercorns


ثابت کالی مرچیں


6 cups


Seasame oil

Few drops

تل کا تیل

Best Recipes method:

To make this best recipe combine all ingredients in a pot, cook over low flame till half stock remains. Stock is ready to be served.

Note: Mutton or beef bones could also be uses instead of chicken in these best recipes.

The chicken stock soup

ترکیب : ایک دیکچی میں تمام اجزاء ڈال کر ہلکی آنچ پر پانی آدھا رہ جانے تک پکائیں. یخنی تیارہے. اسی طرح سے مرغی کی ہڈی کے بجاے بکرے یا گاۓ کی ہڈی بھی استمال کی جا سکتی ہے